24-01-2012, 13:26
В Запорожской области появилась опасная болезнь | |
Санэпидемстанция предупреждает о появлении на территории Запорожской области опасной инфекции, которая для заболевшего опасна длительным нарушением трудоспособности и даже летальным исходом.В частности, пресс-служба Запорожской облСЭС распространила следующее сообщение: «В январе 2012 года в селе Тимошовка Михайловского района Запорожской области в тушке убитого во время планового отстрела волка были обнаружены личинки трихинелл, что свидетельствует о циркуляции возбудителя на территории области и о возможном риске заболевания населения трихинеллезом. Среди населения области трихинеллез не регистрировался более 30 лет. Трихинеллез – это один из острых гельминтозов человека и млекопитающих, который в большинстве случаев протекает тяжело, с поражением сердечно-сосудистой, дыхательной и центральной нервной системы, нередко с длительным нарушением трудоспособности. В отдельных случаях заболевание заканчивается летально. Характерными первыми признаками трихинеллеза являются: отек лица, век (отсюда и народное название болезни - «одутловатка»); сильные боли в мышцах (преимущественно икроножных, жевательных, поясничных); повышение температуры тела; кожные высыпания. От момента заражения до появления первых признаков заболевания проходит от 7 до 45 дней. Чем быстрее будет начато специфическое лечение, тем благоприятнее исход заболевания. Поэтому, при появлении вышеуказанных симптомов необходимо сразу же обратиться за медицинской помощью в лечебное учреждение. Основным источником заражения для человека в нашей местности являются больные трихинеллезом свиньи, дикие кабаны, барсуки, енотовидные собаки и другие плотоядные животные, мясо которых содержит личинки трихинелл (круглые нитевидные гельминты, неразличимые невооруженным глазом, т.к. их размер - 1,2-1,8мм). Связующим звеном между дикими и домашними животными являются грызуны (мыши, крысы), которые мигрируют весной в природные очаги, а осенью возвращаются в населенные пункты. Именно они являются источником трихинеллеза для домашних свиней. Наличие личинок трихинелл в мясе можно установить только лабораторным путём при проведении трихинеллоскопии, которая является обязательной составной частью санитарно-ветеринарной экспертизы. При обнаружении даже одной личинки трихинеллы в мясе животного при исследовании в ветлабораториях, оно не допускается к употреблению в пищу, а подвергается уничтожению либо технической утилизации. И связано это с тем, что посол, копчение, замораживание мяса и сала не обеззараживают его. Даже термическая обработка зараженного мяса не всегда гарантирует уничтожение личинок трихинелл. (Считается, что термическая обработка не менее 2,5 часа при толщине куска не более 8 см, дает больше гарантии обеззараживания личинок трихинеллы.). Личная профилактика трихинеллеза состоит в том, чтобы употреблять в пищу только исследованное на трихинеллез мясо плотоядных животных (в т.ч. и свиньи). Нельзя покупать мясо этих животных или мясопродукты на случайных рынках при отсутствии справки ветсанэкспертизы. Мясо диких животных, отстрелянных во время охоты, перед употреблением обязательно нужно подвергать ветеринарному контролю». | |
| Категория: news, Пульс города | Просмотров: 3121 | | |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.