12-11-2013, 14:49
В Украине собрали рекордный урожай киви | |
В Украине этой осенью уродили не только привычные яблоки и груши, но и киви. Почти тонну экзотического фрукта собрал в эти дни селекционер из Ужгорода Генрих Стратон. Украинский Мичурин вывел и успешно выращивает морозостойкий сорт этой витаминной бомбы. Закарпатский киви созревает позже самых поздних сортов винограда — с середины октября до начала ноября, а в этом году из-за аномально теплой осени его еще собирают. «Вести» побывали на сборе необычного урожая. На восьми сотках мини-плантации диковинного для наших широт фрукта, на которую даже водят экскурсии, растет 30 кустов-лиан. С виду растение невзрачное, с круглыми шероховатыми листьями. И если у винограда они уже давно опали, то киви сбросили только половину, а остальные еще зеленеют. Часть гроздьев Стратон оставляет до первых морозов — последние плоды, по его словам, самые вкусные и сладкие. ОХРАНА ДЛЯ КИВИ По словам селекционера, до конца ноября садоводы-любители со всей Украины заказывают у него саженцы сорта «Киви Карпат» (по 120 грн за штуку). Из-за аномально теплой осени еще можно сажать растение: за зиму оно укрепится в земле, а весной даст побеги. «Уже нет ни одного райцентра в стране, где бы ни рос выведенный нами сорт киви», — не без гордости замечает Стратон. Ужгородец мечтает, чтобы киви в Украине начали выращивать массово, как яблоки. Тогда и стоить они будут не 18–20 грн за кило, как импортные, а вдвое дешевле. «Но наши аграрии не хотят сажать киви из-за плохой окупаемости: этот фрукт начинает плодоносить через 3–4 года», — объясняет отец украинского киви. Еще рекорды урожая Харьковские аграрии страдают от рекордного за 100 лет урожая зерна Лежащие прямо на земле и в ящиках сорванные плоды издалека напоминают обычную картошку. Пробуем фрукт — он сладкий, тает во рту, по вкусу кажется лучше, чем магазинный. В Украине собрали рекордный урожай киви. Фото 1 Это не картошка! Хоть и хранят киви тоже в погребе - до весны. Фото: Т. Когутич Мичуринец говорит, что за плодами в его сад постоянно залазят соседские дети: «Меня это не злит, наоборот, это значит, что наш киви вкусный». Но на фрукты покушаются не только ребятишки, а и недоброжелатели. Дважды саженцы ломали вандалы (селекционер предполагает, что местный рэкет хотел часть с прибыли). После инцидентов он поставил сигнализацию и охрану. НАЛИВКА И КЕКСЫ Растет киви, как виноград: лиану пускают на дерево, весной обрезают лишние ветки. Карпатский сорт — морозостойкий (выдерживает до -30°С), так что на зиму его не укутывают. Летом киви поливают садовыми вертушками-брызгалками. Кстати, в Украине его не нужно обрабатывать от вредителей: у нас не водятся те жучки-червячки, которые съедают плоды, как на родине фрукта в Новой Зеландии. Зацветает киви в апреле — лианы покрываются бело-бежевыми цветками, большими и ароматными. Стратон делает из них мед, а из зеленых плодов — варенье и фирменную наливку. С киви можно также печь пирожные и кексики, говорит хозяин необычной плантации. Свое зеленое сокровище он хранит в пластмассовых ящиках в погребе, киви могут так лежать до весны. «Чтобы ягодки были мягкими, их на 2–3 дня нужно положить в целлофановый пакет», — советует ботаник. ВЫВЕЛ СОРТ ЗА 10 ЛЕТ Стратон вывел морозостойкий сорт киви за 10 лет, что считается для селекции рекордно быстрым сроком: «Из обычных фруктов, которые начали завозить в страну в 90-х, мы с отцом, тоже биологом, собрали семена, высеяли и получили первые ростки. Затем опять высевали, оставляли на зиму без укрытия — и получили «Киви Карпат». | |
| Категория: news, Украина | Просмотров: 2094 | | |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.